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当红酒遇到花生,奇迹出现了,你绝对想不到

发布日期:2015-08-31 | 来源:好豆网    
核心提示:大家都知道饮食中“食物相克”的说法,从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫“鸳鸯配”,一起看下厨房里常见的“鸳鸯”食物吧!


       牛肉+土豆


       作用:补中益气,滋养脾胃。



       原理:牛肉中富含铁和锌,土豆中含有维生素C,维生素C可促进牛肉中铁和锌的吸收,提高其生物利用率,收到事半功倍的效果。


       推荐做法:土豆炖牛肉


       鸡肉+栗子


       作用:补血养身,适于贫血之人。



       原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。


       推荐做法:鸡肉炖栗子

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