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细数那些与鸡蛋不能同吃的7种食物

发布日期:2015-01-21 | 来源:北京旅游网    
核心提示:鸡蛋是日常生活不可缺少的营养品,因为它含有丰富的蛋白质,但是很少有人知道,如果和鸡蛋搭配的食物不对的话,也会造成营养流失,给你的健康造成损害噢,鸡蛋不能和这几种食物一起吃,赶紧来看看吧!

 

    鸡蛋是日常生活不可缺少的营养品,因为它含有丰富的蛋白质,但是很少有人知道,如果和鸡蛋搭配的食物不对的话,也会造成营养流失,给你的健康造成损害噢,鸡蛋不能和这几种食物一起吃,赶紧来看看吧!

 

 

  1、鸡蛋和糖

 

  吃完鸡蛋后不能立刻吃糖,很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,这样的吃法只会让鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质是不被人所吸收,对健康会产生不良作用。

 

  2、鸡蛋和柿子

 

  吃完鸡蛋后不能立刻吃柿子,轻者容易引起食物中毒,重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。如果这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。

 

 

  3、鸡蛋和豆浆

  吃完鸡蛋后可不要立刻喝豆浆,每天早晨,勤快的妈妈都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以吃上最有营养的早点。让孩子吃完鸡蛋后喝豆浆解渴。其实,豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会导致营养成分的损失,降低二样食物中营养价值。

 

  4、鸡蛋和鹅肉/兔肉

 

  吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉,更不能同吃。李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”这是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋也是属于甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共吃会发生反应,刺激肠胃道,导致腹泻。

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