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冬季养生该吃萝卜 萝卜的5个最佳搭档

发布日期:2015-10-30 | 来源:人民网-生命时报 
核心提示:民谚有言,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”这句话,除了说明白萝卜是冬天的应季蔬菜外,还道出了它的食疗功效。其实,白萝卜还有不少“好搭档”,有的可以营养互补,有的能让滋补功效加倍。



冬季养生该吃萝卜 萝卜的5个最佳搭档


    白萝卜鲫鱼:白萝卜鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。



冬季养生该吃萝卜 萝卜的5个最佳搭档


    白萝卜葱:冬季,是风寒感冒多发的时节。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。

冬季养生该吃萝卜 萝卜的5个最佳搭档


    白萝卜 海带:海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。

(作者为北京中医药大学教授周俭)




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