11月27日，银川虽然迎来了降雪天，但是全市整体菜价情况正常，未受到降雪天气影响。

    记者昨日走访银川市各冬储菜仓储配送中心了解到，全市的冬季应急储备菜工程也全面启动。银川双宝副食品有限公司的仓储配送中心作为我区规模最大的储备点，目前，储备工作已经全面展开，青萝卜、土豆、洋葱等400多吨冬储菜已经入库保存，随时准备投入市场。

    “我们采取的是动态轮换储备，今天还要进几车胡萝卜。每天仓储配送中心内有400吨左右的冬储菜进行储备，保证市场3天到5天的消费量。根据菜量的消费情况，不断补给储备。过几天，这些储备菜就能以我们投购的成本价投放市场了，以保证市民菜篮子的稳定。”银川双宝副食品有限公司行政主管仇艳梅说。

    采访中，银川市商务局市场体系建设科刘渊介绍：“先期经过招标，全市确定了宁夏四季鲜农产品综合批发市场、银川新华百货连锁超市有限公司、北京华联综合超市股份有限公司银川分公司、银川市双宝副食品有限公司、宁夏天天鲜菜篮子冷链物流有限公司、宁夏小任果业发展有限公司等9家企业为银川市2014年冬春蔬菜储备承储及投放企业。目前，这些企业储备菜储备量充足，可以满足市场需求。”

    据了解，今年我市将在全市三区选取零售网点，对土豆、大白菜、青萝卜、胡萝卜、莲花菜、洋葱6个品种储备蔬菜共计16000吨，对圆茄子、羊角椒、西红柿、西芹4种调控菜4000吨，进行投放。6种储备蔬菜的最高零售指导价分别为，土豆1.5元/公斤、大白菜0.66元/公斤、青萝卜0.9元/公斤、胡萝卜1元/公斤、洋葱1.1元/公斤、莲花菜0.6元/公斤。同时，各销售点位的4个品种调控菜则按照市商务局、物价局共同确定的政府调控指导价进行销售。政府调控指导零售价原则上执行北环蔬菜果品批发市场前一日批发价，最高不得超过北环批发市场前一日批发价格的5%。