3. 芋头切片，两片连一片的切法，留空隙来放腊肉。

4. 倒入六勺亦舒堂火麻油。

5. 调至小火，先放入半勺盐，再倒入切好的芋头，不停的用油浇芋头表面，煎至芋头两边都有点变色即可。

6. 将煎好的芋头把油滴干或者用厨房用纸吸干油，然后把腊肉放到每片芋头中间（芋头记得等凉点再放腊肉，免得烫伤）

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