西部网讯(陕西广播电视台《第一新闻》记者 李克 李猛)乌鸡滋补,鸡翅又可以做成老少都喜欢的一道美食,在超市里这两种食材销量一直都不错。最近,省食药监对全省食品进行了抽检,就发现了4个批次的不合格产品,这4个批次不合格产品就包括乌鸡和鸡翅。那么到底哪里售卖的乌鸡和鸡翅不合格,抽检中到底发现了哪些问题呢?
省食药监局最近对包括糕点、饼干、蛋肉制品等10类食品中的336批次样品进行了抽检,其中检测出4个批次的不合格产品,其中包括榆林市新家源商贸有限责任公司销售的标称榆林泽邦食品加工坊生产的泽邦牌900克/袋的年糕,被检测出菌落总数超标。西安市人人乐超市有限公司曲江新区购物广场销售的惠品乌鸡,以及商南县中润亿家事业有限公司销售的乌鸡,都被检测出磺胺类(总量)超标;而陕西多趣企业管理有限公司渭南乐趣分公司销售的冷鲜鸡翅中,则检测出呋喃唑酮代谢物超标。
记者今天上午来到了位于西安的人人乐超市有限公司曲江新区购物广场,发现被检测出问题的乌鸡已经全部下架。
记者:“咱这有乌鸡没有?炖汤的那种。”
西安市人人乐超市有限公司曲江新区购物广场销售人员:“乌鸡没有,乌鸡目前在西安市你找不到,好多都喂抗生素,长得快,现在西安的食药监都查着呢,好多超市都不让卖。”
记者了解到,被检测出的磺胺类药,是一类广谱抗菌药,长期摄入磺胺类(总量)超标的动物性食品,可能导致泌尿系统和肝脏损失等,而呋喃唑酮则是广普抗生素,由于该类药物长期使用有健康风险,农业部规定这类药物为“禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出”。针对检查中发现的不合格产品,各辖区食药监部门已经责令将产品进行召回以及下架等处理,并按照相关规定进行了相应查处。