日前，家住金台区新福路社区的闫金遇到了一件稀罕事：

    从超市购买来的鸡蛋，连续打开12枚居然都是“双黄蛋”。闫女士很惊讶：“这些鸡蛋会不会是激素催出来的？还能吃吗？”记者就此采访了市畜牧局相关负责人，对方回答“没问题”。

    闫女士告诉记者，这些鸡蛋是前些天她从附近一家大型超市买来的，价钱与普通鸡蛋相当，只是鸡蛋个头比较大。没想到，在食用鸡蛋时，却发现接连出现“双黄蛋”。采访中，闫女士家中还有七八枚鸡蛋，她让孩子现场打开3枚鸡蛋，结果依然都是“双黄蛋”。为什么会出现这么多的“双黄蛋”，会不会是激素催出来的？闫女士表示质疑。

    为什么出现这么多双黄蛋？

    针对这一情况，记者采访了市畜牧局畜牧科负责人张立岗。

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    他告诉记者，养鸡场中实际上产出“双黄蛋”的比例很小，大约只有百分之一。

    1据他了解，之所以出现“双黄蛋”扎堆售卖的情况，与装鸡蛋的托盘有很大关系。“双黄蛋”个头比普通鸡蛋大，单独放进托盘会使得托盘中的鸡蛋大小不一。因此，一些大型养殖场在鸡蛋分拣过程中，会特意将这些“大蛋”挑拣出来，统一运输销售。

    2“双黄蛋”与使用激素没有任何关系，因为市场上“双黄蛋”并不比普通鸡蛋价高，卖的时候也只是当作“大蛋”来卖。

    3从食品安全和营养价值来看，“双黄蛋”实际上与普通鸡蛋基本一样，都“没问题”。

    宝鸡日报记者 孙海涛