提起法国波尔多，人们首先想到的就是名满天下的葡萄酒。百年的历史沉淀，让这里的空气都充满着葡萄的清香。这里的每一座酒庄都充满了传奇，每一个故事都脍炙人口。这种文化的积累与传承，让波尔多葡萄酒的隐性商业价值被无限拔高，甚至一度成为收藏家追逐的目标。

    那么，作为与波尔多处于同一地理纬度的新疆，拥有不输于波尔多葡萄原材料的产地，新疆的红酒企业要怎样讲好自己的故事来赢得市场？拥有更悠久历史和人文积淀的新疆各类农产品企业又将怎样发挥自己的优势，挖掘产品中的内在文化，让“新疆故事”成为经济效益提升的新支点？

    从“精美包装到“挖掘文化”

    近日，以“绿色新疆，精品农业”为主题的2015新疆名优特及精深加工农产品上海展示会正式拉开序幕。在为期3天的展会中，新疆的特色农产品以其美味的口感，丰富的营养、环保绿色健康和优异的性价比紧紧吸引住了上海市民的目光，“空手而来，满载而归”成为这里最常见的一幕。记者了解到，相比往年，今年新疆农产品更能引起消费者购买欲望的原因是愈加精致以及人性化的包装。

    从消费者的反应不难看出，市场化、精品化、跨区域化的运作让新疆农产品逐渐打开了沿海地区的市场，而经过这几年的发展，销售模式也从展会推广拓展到代理、直营、网络、商超等多种渠道，不断与内地市场甚至国际市场的接轨，让新疆农产品完成了华丽的转身，成为消费者和商家眼中的优质品。

    但这并不意味着新疆农产品已经走上巅峰。近日，在南京举办的新疆名优特农产品展销对接会上，上海库实供应链管理有限公司总经理郭樯拿着一罐酸奶告诉参会人员，他们代理的是新疆瑞源乳业有限公司的酸奶，这罐酸奶在新疆的销售价格是11-13元，而经过他们重新包装的网上售价是65元。

    同样一罐酸奶，50多元的差价，这其中有多少价值被低估，无人得知，但怎样提高新疆农产品的价值，却是所有人都要思考的问题。

    在会议结束后的现场讨论中，有企业家提出：“新疆的酸奶、玛仁糖、葡萄酒都拥有悠久的制作历史，这些我们所谓的‘土方法’，在国外却是历史积淀和文化内涵的象征，为什么我们不挖掘新疆农产品的内在文化价值？”

    这句话问到了所有人的心里，也引起了农业产业化主管部门和企业家们对产品文化内涵的思考。

    努力讲好“新疆故事”

    产品文化分很多种，其中最为重要的就是品牌文化，它是产品在市场中竞争特别是开拓国外市场的关键所在。品牌除了以名称、符号、标志或其他组合来表现的表层部分外，与产品有关的历史典故、企业故事、传奇人物、卡通、音乐歌曲、影视等具体文化载体都是品牌文化的体现。

    近年来，随着消费者消费能力和意识的提高，各商家和企业也在悄然转变着自己的营销策略，以文化为向心力拉动顾客的方式被越来越多的人所接受。新疆解忧公主香料有限公司（以下简称“解忧公主”）就是其中之一。

    据了解，解忧公主将文化推广的重点放在了产品上，打造以薰衣草文化为核心的战略体系。2015年10月20日，经过近一年的认证、筹备，“解忧公主”上海体验馆正式建成，这也代表着解忧公主将“花海”带到上海的战略迈出了坚实的一步。

    在体验馆内，有薰衣草的样品展示，有薰衣草香包、香皂等产品出售，有薰衣草粘贴画的教授课程，有薰衣草熏香室，还有新疆特色风味厨房。在这里，消费者可以感受到与薰衣草相关的点点滴滴，是商业与文化完美融合的体现。

    新疆解忧公主香料有限公司董事长任珂说，自上海体验馆开办以来，对公司在长三角地区的产品销售，既发挥了品牌中心、样品中心、物流中心、营销中心的功能，更是起到了解忧公主在全国市场启动的核心平台作用。对推介和宣传新疆优质天然植物资源，传播香草文化也有重要意义。

    打造新疆集群产业

    提起红酒大家都会想到波尔多、香槟、里奥哈，提起薰衣草都会想起普罗旺斯，波尔多和普罗旺斯并不是企业，它们只是产区，但因为产区的声名远扬，产区内的每一家企业的产品都被视为正品，每一个企业都受益匪浅，这就是产业集群后的产区效应。

    有专家指出，那些在不太知名产区的酿酒师想要把产区打造成像波尔多、香槟、里奥哈这样有名，需要的不仅是好的水土和金钱。即便拥有全球最好的自然条件，酿酒师的成功会因没有坚实的核心、没有更多志同道合的生产商建立起来的产区集体战略，而使得葡萄酒集群效应受到影响。

    新疆恰好就是这样的一个独特的地区，拥有与波尔多同样的地理纬度，传承千年的葡萄品种和种植技术，新疆拥有着最好的适合葡萄生产的水土光热资源、昼夜温差大、干燥无病虫害等条件，新疆葡萄酒企业却始终无法一鸣惊人。

    在2015新疆名优特及精深加工农产品上海展示会葡萄酒推介会上，中信国安葡萄酒业股份公司、新疆乡都酒业有限公司、吐鲁番楼兰葡萄酒业有限公司以及新疆新雅酒业有限公司等4家企业向与会嘉宾介绍了他们各具特色的产品。美妙的口感让许多参会嘉宾流连忘返，上海西郊国际酒庄品鉴师胡映霞就认为，新疆葡萄酒中的顶尖品种已完全与国际接轨，不输于那些顶尖品牌。

    “新疆有计划把葡萄酒产业作为支柱产业，这是我们希望看到的。新疆各产区差异大，各种葡萄酒有自己的特点，如果大家能联合起来，由政府组织具有公信力的平台，组织各企业抱团走出去，就可以形成产业集群，打出新疆产区。”中信国安葡萄酒业股份公司总经理苏斌对记者说。