“咱们这片园子的苹果树已进入结果期，骨干枝也已形成，高接前需要先将所有主枝距树干25厘米左右去掉。为了成形快，主枝上着生部位较好的小枝剪留7厘米至10厘米。对于比较高大的树冠，落头到距地面1.5米左右即可。”4月29日，在陕西省延安市吴起县白豹镇李桥村的苹果示范园里，县果业技术发展服务中心的技术员程占叶正在给果农指导苹果树“高接换头”技术的有关注意事项。

眼下，正是苹果树嫁接改良、更新品种的重要时期。李桥村共有苹果园3200亩，当天嫁接的是2016年春季栽植的60亩果树。由于果园地势低洼，加之近年来霜冻灾害较多，果园产量收益不佳。为了解决这一难题，连日来吴起县果业技术发展服务中心的技术人员穿梭在李桥村的田间地头，就像主刀医生一样，为果树“动手术”。

“这几天果业中心在我们村组织的‘高接换头’技术培训，让果农受益匪浅。听了老师的讲解后，大家信心十足，纷纷表示要抓住这次机会，将自家的果园换上新优品种，实现产量收益双提升。”李桥村党支部书记刘建国告诉记者，这次嫁接培训以“理论讲解＋现场示范”的方式开展，针对嫁接技术不成熟的果农，技术人员手把手进行指导，确保嫁接一片成活一片。

据了解，吴起县低洼地带的果园大部分是2015年前后栽植的，距今已有5年到7年的生长期，彻底挖除会造成前期投资的浪费。根据全县南北部的气温差异，县果业技术发展服务中心按照先南后北的顺序，从4月初开始，利用一个月时间，分三路集中对全县8镇1街道的2630亩低洼果园进行“高接换头”。

“现在嫁接的枝条主要利用抗逆性强、抗寒的鸡心果为接穗，该品种栽培简单，不需要套袋，丰产性、早果性都比较好。高接后，要注重有机肥与速效肥的配合使用，同时适当进行叶面喷肥，可使树体及早成形结果。”吴起县果业技术发展服务中心副主任许耀英表示，这个新品种既填补了现在大苹果一统天下的空白，也迎合了消费多元化需求不断升级的现状。

吴起县通过采取“高接换头”的技术措施，将彻底改变低质低效果树的生长情况，达到全县苹果产业全面提质增效的目的。